Сетевая версия энциклопедии «Москва» издания 1980 года
http://bakep.ru/ рецепт шоколадных кексов в бумажных формочках для капкейков.

«Дукс», Дунаевский Исаак Осипович

«Дукс»

фабрика велосипедов, дрезин, летательных аппаратов и моторных саней. Основана в 1898. Находилась на 3-й улице Ямского поля. Принадлежала Ю. А. Меллеру, возглавившему с 1904 акционерное общество «Дукс». В январе 1917 имела 1880 рабочих. Организация РСДРП(б) оформилась в марте 1917, к августу насчитывала около 90 членов. Рабочий фабрики И. Н. Григорьев (большевик с 1913) был начальником Штаба Красной Гвардии Бутырского района. В Октябрьские дни Красная Гвардия фабрики участвовала в боях с юнке­рами на Кудринской (ныне Восстания) и Смоленской площадях, на улице Арбат; разоружила контрреволюционный отряд на станции Никольское Савёловской железной дороги. В годы Гражданской войны здесь ремонтировались по­ступавшие с фронтов самолёты. В 20—30-х годах фабрика была полностью реконструи­рована и превратилась в завод, который стал одним из первенцев отечественного самолётостроения.

 



Дунаевский

Исаак Осипович (1900—1955), композитор, народный артист РСФСР (1950). Окончил Харьковскую консер­ваторию (1919). В Москве в 1924—29 и с 1943. Художественный руководитель Ансам­бля песни и пляски ЦДКЖ (1938—48). Автор многочисленных оперетт, в том числе впервые поставленных в Москве: «Женихи» (1927), «Вольный ветер» (1947), «Сын клоуна» (1950), «Белая акация» (1955), музыки к кинокомедиям «Весёлые ребята» (1934), «Вратарь» (1936), «Волга-Волга» (1938), «Светлый путь» (1940) и др. Песни Дунаевского — важный этап советского песнетворчества. Москве посвящены песни: «Моя Москва» (на слова М. С. Лисянского и С. Аграняна, 1942), «Песня о Москве» (на слова В. В. Винникова, 1946), «Голос Москвы» (на слова Ц. С. Солодаря, 1947), «Московские огни» (на слова М. Л. Магусовского, 1954). Государственные премии СССР (1941, 1951). Похоронен на Новодевичьем кладбище. На доме, где в 1945—55 жил Дунаевский (Кутузовский проспект, 27), — мемориальная доска. Именем Дунаевского в 1962 названа улица (бывший 5-й Можайский переулок, в районе Кутузовского проспекта). Его имя присвоено музыкальной школе № 2.